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純米原酒 妙高山 みずほの輝き

純米原酒 妙高山 みずほの輝き

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純米原酒じゅんまいげんしゅ 妙高山みょうこうさん みずほの輝かがやき

・分類:純米酒 原酒

・画像
(参照:妙高酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

地元上越で生まれた飯米『みずほの輝き』100%で醸した純米原酒。
飯米ながら大粒な事に杜氏が目を付け、米農家でもある蔵人が丹精込めてお米を造り、その特徴を活かしてお酒にしました。
甘み旨味がしっかり味わえる純米原酒。
お土産に丁度良い紙袋入り。新潟県限定酒。

妙高酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米みずほの輝き
アルコール度17.4度
日本酒度-6
酸度2.0

蔵元情報

妙高酒造
  • 蔵元名:妙高酒造株式会社
  • 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
  • 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
  • 創業:西暦1815年
  • 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
    酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
    どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
    「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
    気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
    長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
    そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。

蔵元おすすめ商品

杜氏栽培米仕込 純米吟醸 妙高山

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米造りから酒造りまで。越後杜氏・平田正行氏による入魂の逸品。
新潟県が誇る酒造好適米、五百万石を杜氏自ら自身の田んぼで栽培し収穫。
妙高山の伏流水と匠の技。そして手塩にかけて育てた五百万石で醸しあげた味わい深き逸品です。

純米 妙高山

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気軽に飲める純米酒。
癖が無く、飲み飽きしない。

純米純金酒 妙高山

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当蔵自慢の純米酒に、純金箔を入れて華やかなお酒に仕上げました。祝いの席に華やかさを演出できる、飲んで美味しい純金酒です。

純米原酒 妙高山 みずほの輝きの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米原酒 みずほの輝き』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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