鶴齢　純米酒　にごり酒　生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

少しずつ少しずつ栓を開けていく過程もまた楽しいものです。
美味しいのでたくさん飲みたいところですが、原酒なのでゆっくり時間をかけて頂いています。

毎年冬を楽しみにしています。キリっとすっきり微発泡のにごり、美味しいです

発泡もキツ過ぎることなく、ヘンなクセも無く楽しんで飲むことができました。
最初の乾杯酒にいいですね。

・分類：純米酒　にごり酒　生酒　原酒

・画像
(参照：お酒の通販　いまでや)

(参照：青木酒造株式会社)

醪の濃厚な味わいを楽しめながら、滑らかな喉越しと、爽快なキレが特徴のにごり酒です。
火入れを一切しない生原酒ですので、酵母が生きており、炭酸ガスが含まれたお酒です。

地区：中越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：酒造好適米
アルコール度：17度
日本酒度：+1
酸度：1.6

・蔵元名：青木酒造株式会社
・代表銘柄：鶴齢(かくれい)
・住所：新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業：西暦1717年
・蔵元からのＰＲ：日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

山田錦の旨味を引き出したしっかりとしたボリュームと円やかな熟成感、味に深みがあり、柔らかい旨味と酸が調和する、味乗りたっぷりの申し分ない仕上がりです。
秋あがりした芳醇な味わいは、フレッシュでインパクトの強い生原酒とはひと味違った旨味がご堪能いただけます。

新潟県産の越淡麗を100％使った純米大吟醸酒です。
果実を想わせる華やかな香りと、飲みやすさの中に広がる優しい旨味が特徴のお酒です。

雪男サケエールは、特定名称を謳えない等外米越淡麗を全量使用し、50%まで磨いた純米大吟醸酒規格の「普通酒」です。
爽やかな香りと越淡麗本来の旨みと甘み、そしてスッキリとキレのある淡麗旨口な味わいです。

『鶴齢純米酒にごり酒生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。