加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 山田錦50

加茂錦酒造,中越純米大吟醸酒

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加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 山田錦50

口コミ・レビュー

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非常に飲みやすい。スッと入ってスッと消えていきます。
クセの無いオールマイティーなお酒です。
食事と合わせても邪魔しません。

とってもフルーティー。
原酒らしさを残しつつも、原酒とは思えないほどの軽やかさも持っています。
後味さっぱりで、鼻に突っかかることなく抜けていくのが心地よいです。

加茂錦かもにしき 「荷札酒にふださけ」 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 山田錦やまだにしき50

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:酒商山田)

商品説明・特徴など

(参照:全国地酒処 矢島酒店)

田中 悠一 氏が手がけた限定品「加茂錦」(かもにしき)。
荷札酒シリーズの新作「山田錦50」が新登場です。

酒米の王「山田錦」が持っている透明感と芳醇さの共存に着目して醸しました。
過去最高ともいえる快心の出来栄えです。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:山田錦
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:加茂錦酒造株式会社
・代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
・住所:新潟県加茂市仲町3-3
・創業:西暦1893年
・蔵元からのPR:伝統的な酒造りを守りつつ、いろいろな角度から今の食卓に合う日本酒造りを目指し、日々一生懸命に取り組んでいます。

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「酒未来」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)が交配・育種を手掛けて所有する酒造好適米。
本ロットでは今までとは全く違う淡麗スタイルに挑戦いたしました。
しぼりたての無垢な鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、特に開栓後はお早めにお召し上がりください。

加茂錦 荷札酒 淡麗フレッシュ

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 淡麗フレッシュ

新酒しぼりたてのフレッシュ感をお楽しみいただくために上槽中の槽場で搾りたてを瓶に詰めました。
フルーティーさは健在、かつ柔らか、けれども「淡麗」。
心地よく微量のガス感をお楽しみいただけます。

加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 山田錦50の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸 山田錦50』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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