謙信　五百万石　純米吟醸　無濾過生原酒

池田屋酒造,上越純米吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

口コミ・レビュー

謙信けんしん　五百万石ごひゃくまんごく　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類：純米吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：地酒屋サンマート)

商品説明・特徴など

(参照：地酒屋サンマート)

新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の季節限定品、亀口から滴り落ちる純米吟醸の新酒を蔵人が直汲みした無濾過生原酒です。
今まで醸された新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。
原料米には、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を用いて、自家精米で丁寧に５０％精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込み、亀口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が直汲みした無濾過生原酒です。
マスカット系の香り、口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、新酒搾りたてに由来する仄かな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。
とても新酒無濾過生原酒とは思えない後味の綺麗さ、食中酒としても十分に役目を果たしてくれる美味しさです。

蔵元情報

・蔵元名：池田屋酒造株式会社
・代表銘柄：謙信(けんしん)
・住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業：西暦1812年
・蔵元からのＰＲ：越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
　その名にあやかり「謙信」と令名。

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