謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒
口コミ・レビュー
フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
甘すぎず辛すぎず、香りよくキレもよし。すごく飲みやすいです。
香りはちょっと酒感がありますが、含むと微かに発泡を感じてスッキリ美味いです。
謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒
・分類：純米吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：地酒屋サンマート)
商品説明・特徴など
(参照：地酒屋サンマート)
新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の季節限定品、亀口から滴り落ちる純米吟醸の新酒を蔵人が直汲みした無濾過生原酒です。
地酒屋サンマート
今まで醸された新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。
原料米には、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を用いて、自家精米で丁寧に５０％精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込み、亀口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が直汲みした無濾過生原酒です。
マスカット系の香り、口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、新酒搾りたてに由来する仄かな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。
とても新酒無濾過生原酒とは思えない後味の綺麗さ、食中酒としても十分に役目を果たしてくれる美味しさです。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 1月頃 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 16～17度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：池田屋酒造株式会社
- 代表銘柄：謙信(けんしん)
- 住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
- 創業：西暦1812年
- 蔵元からのPR：高品質な酒米を、使用し、丁寧な酒造りを、心がけています。
蔵元おすすめ商品
謙信 愛山 純米吟醸 無濾過生原酒
愛山特有の「和三盆」を思わせる上品で繊細な甘み。
ブドウ系の果実味が奥深く広がります。
口当たりから上品な甘さを感じさせながら、
心地いい酸と透明感のある綺麗な味わいとなっています。
謙信 越のせせらぎ
アルコール度数が低く抑えられています。せせらぎの音が聞こえるように、さらりとして女性に大好評です。
謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過 生貯蔵瓶火入れ
立ち香はほのかにご飯のような香り、穏やかで自然な甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがあります。口当たり穏やかですが、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさです。
謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | |
| 花冷え | 10℃ | |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
楽天検索 »»» 謙信 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒