越路乃紅梅　雪中貯蔵　純米吟醸生　越淡麗

頚城酒造,上越純米吟醸酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越路乃紅梅こしじのこうばい　雪中貯蔵せっちゅうちょぞう　純米吟醸生じゅんまいぎんじょうなま　越淡麗こしたんれい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越路乃紅梅　雪中貯蔵　純米吟醸生　越淡麗の飲み方まとめ

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越路乃紅梅こしじのこうばい　雪中貯蔵せっちゅうちょぞう　純米吟醸生じゅんまいぎんじょうなま　越淡麗こしたんれい

・分類：純米吟醸酒　生酒

・画像
(参照：頚城酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：頚城酒造株式会社)

当蔵蔵人が栽培した越淡麗を１００％使用した純米吟醸酒を、一切の濾過・加熱をせずに、柿崎黒岩地区の雪室に貯蔵しました。
粉雪のように柔らかな口当たりと、上品な香りと旨みが特長です。

地区：上越
販売時期：夏季
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

根知男山純米大吟醸

使用原料米は「全量根知谷産」、「全量自社栽培」です。根知谷産越淡麗を使い丁寧に仕込んでいます。
越淡麗は、五百万石よりもボディのある味わいで、余韻を引きながらも、切れ味はシャープです。
出来上がったお酒の中汲みの部分を、生のまま瓶に詰めて火入れをし（瓶燗火入れ）、冷蔵庫で１年以上ゆっくりと低温貯蔵し、味が十分に練れてから出荷されます。

あべ+

自社の酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒に添加。純米酒の風味と焼酎らしいキレが融合した。従来のあべシリーズに新しい味わいをもたらし、阿部酒造の酒造りをさらに前進させる「柱焼酎仕込み」を採用した製品。

柏露辛口

米の旨味が広がるソフトな辛口酒。
香り控えめで、料理を引き立てる昔ながらのほっこりする味わい。冷酒でも燗酒でも美味しい、新潟長岡地元の晩酌定番酒です。

・蔵元名：頚城酒造株式会社
・代表銘柄：久比岐(くびき)
・住所：新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
・創業：西暦1936年
・蔵元からのＰＲ：弊社は現法人としての創業は1936年（昭和11年）となりますが、家系を遡ると祖先は1697年（元禄10年）より酒造業を創めたと言われております。
　地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
　海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとでもあり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里でもあります。

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