越の誉　純米新潟生もと

毎日の晩酌だから、あまり高すぎるお酒は買えないけれど、かと言って安酒で妥協したくなくて選んだのがこれ。値段のわりに作りがすごく丁寧で、一口飲むたびに「ああ、いい酒を飲んでるな」って満足感があるんだよね。このクオリティでこの価格なら、家計にも優しく続けられるから、我が家の定番の晩酌酒としてずっと冷蔵庫にキープしておきたいと思ったよ。

ネットの口コミで評価が高かったから、気になって取り寄せてみたんだ。届いてすぐに飲んでみたけど、レビューに書かれていた通り、生もと特有のどっしりした重たさがなくて、すごく上品で飲みやすい仕上がりだった。変な雑味がなくて、造り手の丁寧な仕事ぶりがしっかりグラスの向こう側から伝わってくるような、信頼できる一本だなと思ったよ。

今夜はこれを開けました！柏崎の原酒造さんの純米新潟生もと。最初はちょっと渋みがあるのかなって身構えたんだけど、全然そんなことなくて、口当たりが優しくてすごく美味しい。お気に入りのグラスでちびちび飲んでたら、一週間の疲れがすーっと癒やされていくのを感じたよ。こういうお酒に出会えると、本当に休日前の夜が嬉しくなるよね。

生もと造りらしい深みや骨太な味わいがしっかりあって、お酒好きにはたまらない魅力があるのはよく分かったんだ。ただ、普段からフルーティーで甘口の軽いお酒ばかり飲んでいる人にとっては、ちょっと酸味やアルコールの輪郭が強く感じられちゃうかもしれないな。万人受けするタイプというよりは、どちらかといえば日本酒の個性をじっくり楽しみたい人向けだと思ったよ。

いやぁ、やっぱり新潟の酒はこてえねえ。生もとなのに変に気取ってなくて、地元のお米の力がしっかり生きてる味がするんだわ。冷やしてよし、少し温めてよしの万能選手だし、しみじみと飲むにはもってこいのお酒だと思ったね。こういううめえ酒を飲んでると、この土地に生まれて本当によかったなあって心からそう感じるんだわ。