越の寒中梅　新潟県産米　純米大吟醸

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・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

この商品は、新潟県産米を100％使用し麹米・掛米をすべて50％まで精米し醸しだされた純米大吟醸酒です。
新潟県産酒ならではの華やかな香りと、キレイな喉ごしをお楽しみ下さい。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：-2〜±0
酸度：1.4

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

『へぎそば』で有名な小千谷市で栽培した「とよむすめ」を使用し、酒造りの技術を活かして上品でマイルドな味わいに仕上げました。

毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がる純米酒規格のにごり酒です。
原材料は米、米こうじと水のみ、天然の旨味を楽しめます。
とろりとした濃厚さと、後味のすっきりさは純米酒・冬将軍ならではです。

キレのある辛口のお酒長者盛と、樽の爽やかな香りのハーモニーを楽しめます。
ご贈答のほか、風味ある樽酒をご自宅でもお楽しみください。
味の濃いめの料理などでも樽酒の香りも楽しめます。樽の香りでとてもリラックス出来ますよ。

『越の寒中梅新潟県産米純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。