越の鶴 純米吟醸

口コミ・レビュー

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：越銘醸株式会社)

(参照：山善酒店)

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栃尾は日本名水百選の泉が湧きだし、冬には積雪が２ｍにも３ｍにもなる山間の盆地で、豪雪山地の指定地区のお米を使い、純米らしさを意識させないすっきりとした味わいとコク。

そして控えめな吟醸香のバランスがお酒を楽しむ人にとっては最高の逸品です。
山善酒店

スペック表

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

瑠水を搾る際、圧をかけず自然に滴り落ちた雫だけを集めた無圧雫取りを、空気に触れさせぬよう直汲みし、瓶燗火入れで仕上げた特別な一本。

搾ったままの瑞々しさと奥行きある味わいが重なり、静かで気品ある余韻が続きます。

日本酒を造る最高の条件がすべて揃っている蔵で、時流に左右されず、古くからの変わらぬ製法で、地元に愛され続けている清酒。

越銘醸の地元、栃尾にしか出回らない地酒。
地元栃尾で親しまれるすっきりとした味わいと喉越しが自慢のお酒。

越後の奇祭「ほだれ祭り」の珍名物。家内安全、子孫繁栄のお酒。

『越の鶴純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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