越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトル

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越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトル
・分類 純米大吟醸酒
・画像
(参照:地酒家 五十嵐酒店)
商品説明・特徴など
(参照:地酒家 五十嵐酒店)
しぼったばかりの純米大吟醸の特に香味の優れた『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一本です。
果実や花を思わせる穏やかな香り、ボリューム感のある旨みがお楽しみいただけます。
すっきりとした後味でお料理と合わせやすい純米大吟醸です。
地区:中越
販売時期:
精米歩合:50%
原料米:五百万石・こしいぶき
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:越銘醸株式会社
・代表銘柄:大吟醸 越の鶴(だいぎんじょう こしのつる)
・住所:新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業:西暦1845年
・蔵元からのPR:地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。
蔵元おすすめ商品
山城屋 matured~円熟~
スタンダードクラス、ファーストクラス、スペシャルクラスを特別調合したお酒です。
円熟した旨味と適度な甘味がありながらも、キレの良い酸味がキリッと引き締めています。
喉ごしの辛味も心地よく、冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください!!
本正 純米吟醸 瓶燗火入れ
長岡産五百万石100%使用し、無濾過による独特なうまみを実現。
純米吟醸独特の香りの中に、果実のようなさわやかでまろやかさを含んだ新潟の新時代。
荒走り・責めを完全にカットして中取りだけを瓶燗火入れで1回だけ熱殺菌を行い±0度の冷蔵庫の中で 夏を越し熟成させたお酒です。
壱醸 純米
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプ。
越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトルの飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『越の鶴 純米大吟醸 中取り ブラックボトル』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。