越淡麗の上善如水

白瀧酒造,中越純米大吟醸酒

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越淡麗の上善如水

口コミ・レビュー

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「上善如水」はスッキリして飲みやすいですが、ちょっと軽すぎるかな…?といったイメージでした。
しかしながらこのお酒は、スッキリして飲みやすいだけでなく、コクのあるまろやかさの中にもしっかりとした日本酒の味わいがあります。
「上善如水」のイメージを覆したこのお酒、非常に気に入りました。

何度もリピートして買ってしまうお酒です。フルーティーで後味もすっきり。
上善如水が好きな方は是非一度試してみて下さい。

越淡麗こしたんれい上善如水じょうぜんみずのごとし

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

白瀧酒造 越淡麗の上善如水 純米大吟醸は
地元の酒屋3店にタンク1本を限定蔵出しした、蔵元でも買えない秘密の上善如水です。

新潟の酒蔵一押しの酒米「越淡麗」を使用して醸された純米大吟醸。
スッキリとしたキレとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。

酒好きの方は「上善」と聞いただけで「水っぽい」と敬遠される方も多いですが
このお酒を飲むとその考えが変わると思います!!

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合45%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度-2
酸度

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

活性にごりの上善如水 純米吟醸

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濃厚な旨味とスッキリした味わいを両立、生酒ならではのフレッシュな風味と澱(おり)によるクリーミーな舌触り、発酵によって生まれたきめ細かな炭酸ガスによって、口に含んだ時のシュワシュワ感のある辛口のにごり酒です。

白瀧 くらんしょ 純米濃醇 活性にごり

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口に含んだ瞬間、メロンを思わせる穏やかで上品な香りと味わいが広がります。
それはまるで「大人のメロンソーダ」のような香味。
精米歩合80%の純米酒とは思えないほどのフルーティーさ。
口当たりはクリーミー。しゅわっとした発泡感とスッキリした爽快な喉ごし。
最後はきゅっとキレがよく、ほのかなビター感が全体の印象を引き締めます。

上善如水 純米大吟醸 50%精米 発売25周年記念醸造

上善如水 純米大吟醸 50%精米 発売25周年記念醸造

発売25周年にちなんで、今回だけしか飲めない特別な味わいにしたお酒です。
多くのファンに支えられてきた上善如水らしい飲みやすさを軸に、味わいに口当たりの良い幅をもたせ、旨さを滑らかに演出しました。
ひと夏を越したことによる熟成感もお楽しみ頂けます。

越淡麗の上善如水の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越淡麗の上善如水』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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