レッツゴー吟田川しぼりたて蔵出し

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類　本醸造酒生酒原酒

・画像
(参照：立原酒店)

(参照：立原酒店)

クリックで開閉

蔵でしか味わえなかったお酒です。
まるで雪解け水のようにさらさらと柔らかで、
すがすがしい辛口タイプのかすみ酒です。
しぼりたて直後はかたさがありますが、冷蔵貯蔵させることでとてもなめらかになります。
刻一刻と変化する味わいに魅了されます。
代々菊醸造株式会社

スペック表

蔵元名：代々菊醸造株式会社
代表銘柄：吟田川(ちびたがわ)
住所：新潟県上越市柿崎区角取597番地
創業：西暦1783年
蔵元からのPR：酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田で収穫した酒米の五百万石を使い、米山水系の伏流水で越後杜氏の江村亮一が仕込んだ淡麗旨口の日本酒です。冷やまたはぬる燗でいけます。また上越の郷土料理ととてもよく合います。一度味わってみて下さい。

ふくらみのある香り豊かで柔らかな口当たり、そして綺麗な酸が骨組みとなり飲み手を魅了します。
お酒だけでも楽しめますが、魚やお肉のソテー、脂の乗ったお刺身、ノドグロの塩焼き、馬刺し、牛刺しと相性が抜群です。

このお酒こそが『Ｔｈｅ吟田川』です。酵母由来の特徴的な香味、旨みを伴うさらりとした口当たりでなめらか。
食中酒としても魅力があり、この酒にハマる方も多い辛口の酒。冷やから常温まで心地よく楽しめます。

吟田川待望の新商品。辛さが引き立つ男性的なお酒。
熟成が楽しみなお酒です。

『レッツゴー吟田川しぼりたて蔵出し』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

『レッツゴー吟田川しぼりたて蔵出し』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。