丸にぼーいちひやおろし純米大吟醸無濾過袋取り

下越酒造,下越純米大吟醸酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 丸まるにぼーいちひやおろし純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう無濾過袋取むろかふくろとり
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 丸にぼーいちひやおろし純米大吟醸無濾過袋取りの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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丸まるにぼーいちひやおろし純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう無濾過袋取むろかふくろとり

・分類　純米大吟醸酒無濾過

・画像
(参照：たかま酒店）

商品説明・特徴など

(参照：たかま酒店)

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地元新潟産の五百万石を５０％まで精白、袋吊りによる良質部分を瓶詰め

通常　大吟醸にみられる華やかな香りは控えめに
その分　味に重きを置いておられるようです

一夏越した落ち着きに渋めの酸が乗って、深さを演出
ボディー感と共に酸との共演がみられ、やや辛口仕立て
秋口の食材に照準を合わせておられるようです
たかま酒店

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

蔵元おすすめ商品

ほまれ麒麟別撰辛口

軽い口当たり、キレのよいのどごしをコンセプトに辛さを強調したお酒です。
酸度を抑えることで後味に辛さを感じる飲み口は、飲みあきせず、また肴を選ばずにお楽しみいただけます。

蒲原特別純米

『五百万石（ごひゃくまんごく）』を使い酒米の特徴であるなめらかで綺麗なお酒に仕上げました。
お米の旨みと香りが楽しめる淡麗純米です。

麒麟大吟醸

日本一の酒米・兵庫県の山田錦を、１００時間近くかけ丁寧に３５％まで磨き、すべての手間をいとわず、採算を度外視して醸された大吟醸です。
ふくよかな芳香に甘味を感じる含み香、口中に広がる柔らかな味のふくらみと余韻の長さ・・・少し冷すか、室温でお楽しみください。