ほまれ麒麟 時醸酒

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ほまれ麒麟 時醸酒
・分類:熟成古酒
・画像
(参照:越後坂田屋)
商品説明・特徴など
(参照:越後坂田屋)
山廃酒母を採用した全麹で仕込れた純米原酒。
越後坂田屋
ドイツワインのような甘さと豊かな酸味を持ちます。
時が育てる熟成古酒です。
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:70%
原料米:山田錦
アルコール度:17度
日本酒度:-20
酸度:
蔵元情報
・蔵元名:下越酒造株式会社
・代表銘柄:ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業:西暦1880年
・蔵元からのPR:山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。
蔵元おすすめ商品
麒麟 濃熟オールド
7年以上蔵内熟成させた本醸造酒をベースに、16年以上蔵内熟成させた生もと造りの本醸造を2割程度ブレンドした濃熟酒です。
心地よい熟成香と少し甘みを感じる香味のバランスに適度な苦みが余韻を引き締め後味の力強さもかんじられる本醸造熟成酒です。
ほまれ麒麟 別撰辛口
軽い口当たり、キレのよいのどごしをコンセプトに辛さを強調したお酒です。
酸度を抑えることで後味に辛さを感じる飲み口は、飲みあきせず、また肴を選ばずにお楽しみいただけます。
蒲原 純米大吟醸越淡麗
一口目から美味しい蒲原シリーズ待望の純米大吟醸。「越淡麗」による上品で、洗練された旨味と芳醇な香味のバランスをお楽しみください。
ほまれ麒麟 時醸酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | |
「花冷え」 10℃ | |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『ほまれ麒麟 時醸酒』は、甘口のお酒です。
常温がおすすめです。
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