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新米新酒 生原酒吟醸しぼりたて
・分類：吟醸酒 生酒 原酒
・画像
（参照:白龍酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:白龍酒造株式会社）
この秋に収穫したばかりの新潟県産の新米を100％使用して、越後杜氏が丹精込めて醸した新米新酒の生原酒吟醸しぼりたてです。
熱処理をしていないしぼりたての新酒ならではのフルーティーで華やかな香りと爽やかな味わい、生原酒ならではの飲みごたえをお楽しみいただけます。
キリリと冷やしてご賞味ください。この商品は生酒ですので、冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がりください。
白龍酒造株式会社
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 五百万石等 |
| アルコール度 | 19度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.6 |
蔵元情報
- 蔵元名：白龍酒造株式会社
- 代表銘柄：白龍(はくりゅう)
- 住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
- 創業：西暦1839年
- 蔵元からのPR：創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は地主の開業が多い中、当家は北前船でにぎわう湊町新潟で北海道と交易する回船問屋から分家し、当時の北海道で必要としている新潟からの主要物産である酒を製造する酒造業を開業しました。
船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の文字を入れ、この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけました。
以来180余年に渡って日本酒を造り続けています。
毎日越後杜氏を筆頭に、蔵人たちが心を込めて、淡麗辛口の新潟清酒を丹精込めて造っています。
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。それが白龍の酒造りです。
人と語る。酒と語る。白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。
蔵元おすすめ商品
コシノロクハク ウイスキー樽貯蔵
新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」。
今回は新潟県の「亀田蒸留所」とコラボレーション。同蒸留所のウイスキー樽に貯蔵し出荷されます。
ブレンド酒×ウイスキー樽によって生まれた、新しい味わいをお楽しみください。
からくち 白龍
「からくち 白龍」はその名の通り、自信を持ってお薦めする辛口の日本酒です。
スッキリした辛口は、料理を味わいながらほどよいお燗で飲んでいただければ、料理の味をよりひきたてて、飲み飽きしないお酒です。
特撰純米大吟醸 茂左衛門
「特撰純米大吟醸 茂左衛門」は、白龍の蔵を開いた初代・笹屋茂左衛門以来、新潟の良質米と酒造りに適した恵まれた雪国の気候、清冽な水、さらに酒造りの匠「越後杜氏」の継承されてきた伝統の技により、丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。
新米新酒 生原酒吟醸しぼりたての飲み方まとめ
『新米新酒 生原酒吟醸しぼりたて』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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