麒麟　大吟醸

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・分類：大吟醸酒

・画像
（参照:新潟の地酒　ふくきん本店）

（参照:下越酒造株式会社）

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日本一の酒米・兵庫県の山田錦を、１００時間近くかけ丁寧に３５％まで磨き、すべての手間をいとわず、採算を度外視して醸された大吟醸です。
ふくよかな芳香に甘味を感じる含み香、口中に広がる柔らかな味のふくらみと余韻の長さ・・・少し冷すか、室温でお楽しみください。
下越酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+4
酸度：1.2

・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
　豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。

蔵元でしか味わえない本来の美味しさを原酒のままビン詰・出荷。伝統の寒造りで醸し上げた純米吟醸原酒。上品な吟醸香とやわらかな吟味が程よく調和。
絶妙な香味バランスが印象的です。

フレッシュな香りと生酒特有の甘味を感じさせる柔らかな味わいの本醸造生貯蔵酒。

地元で愛飲されてこそ「地酒」であるという信念から、晩酌用の
普通酒に一番力を入れています。
常浪川の伏流水を使い、燗上がりする旨酒を造っています。

『麒麟大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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