紫雲大洋盛生貯蔵

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・分類　普通酒　生貯蔵酒

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（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

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新酒の紫雲大洋盛を加熱処理せず冷蔵貯蔵し、生熟成。その後、瓶詰め時一回火入れで仕上げた生貯蔵酒。ほどよい新酒の香味とともに、生熟成によるまろやかさもお楽しみいただけます。お早めにお召し上がりください。
大洋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：4月・6月頃
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.0

黒蜜やカラメルのような香りをまとった長期熟成酒の旨味と、梅の芳醇な香りと酸味が見事に溶け合って、
かつてないトロリとして“甘美な”仕上がりとなりました。

南国のフルーツを思わせる華やかな香りと、甘味がありながらも後味スッキリな純米吟醸酒です。
アルコール13度と低めにし、日本酒初心者の方でも楽しめるよう仕上げました。
特に冷酒がおススメです！

新酒の紫雲大洋盛を加熱処理せず冷蔵貯蔵し、生熟成。その後、瓶詰め時一回火入れで仕上げた生貯蔵酒。ほどよい新酒の香味とともに、生熟成によるまろやかさもお楽しみいただけます。お早めにお召し上がりください。

『紫雲大洋盛生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。