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加茂錦 荷札酒 出羽燦々

加茂錦 荷札酒 出羽燦々

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

酒林堂
5

加茂錦酒造が目指す「透明感とフレッシュさ」が、この出羽燦々というお米の個性を引き出すことで極限まで高められていると感じる。香り、甘み、酸味、そして心地よい余韻のキレ、そのすべてが隙のないハーモニーを奏でている。単体でじっくりと向き合って味わうもよし、料理に寄り添わせるもよしの、現代の日本酒シーンをリードするにふさわしい見事な完成度だと思った。

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加茂錦 荷札酒 出羽燦々

・分類:純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:加茂錦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:加茂錦酒造株式会社)

吟譲酒王国山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」で醸しました。
可憐で華やか、無垢な鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

※ロットにより、味わいや火入れの有無が切り替わる商品です。

加茂錦酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期不定期
精米歩合50%
原料米出羽燦燦
アルコール度14~15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

kamonishiki
  • 蔵元名:加茂錦酒造株式会社
  • 代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
  • 住所:新潟県加茂市仲町3-3
  • 創業:西暦1893年
  • 蔵元からのPR:多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
    加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
    けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
    あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

加茂錦 荷札酒 播州愛山

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「愛山」は高木酒造(銘酒「十四代」醸造元)によって人気の稀少酒米に育てられました。
洗練された魅惑の独創性を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

加茂錦 BRILLIANCE 亀の尾

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2016年のパーカーポイントで最高評価を受けた「亀の尾」は新潟の銘醸蔵で醸されたものでした。その秘めたポテンシャルに多くの醸造家が魅せられています。本品は弊社流の淡麗酒としてお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管(-5℃〜5℃)での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。おすすめ飲酒温度は15〜20℃。

加茂錦 金箔入り祝酒 大入

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日本の伝統的な形の「大入」をモチーフとした金箔入りのお酒。
お店の開店祝いやおめでたい用途に最適です。

加茂錦 荷札酒 出羽燦々の飲み方まとめ

『加茂錦 荷札酒 出羽燦々』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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