能鷹　吟醸

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・分類：吟醸酒

・画像
(参照：増井酒店)

(参照：田中酒造株式会社)

吟醸酒のフルーティーな香りを楽しむ爽やかな酔い心地のお酒です。冷やして食前酒、乾杯酒に最適です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：16.3度
日本酒度：+6
酸度：1.3

・蔵元名：田中酒造株式会社
・代表銘柄：上撰黒松　能鷹(のうたか)
・住所：新潟県上越市長浜129-1
・創業：西暦1643年
・蔵元からのＰＲ：当社裏山の横井戸から湧き出す豊富な自然水が淡麗うま口の酒能鷹の味を醸しだしています。

生の風味と香り、すっきりとした味わいでいて「ふくらみ」より味が濃く感じる無濾過の生酒です。

ペンギンのまち「なおえつ」の新名物！
新潟県を代表する酒米「五百万石」を50%まで磨いた吟醸の生貯蔵酒。
フルーティな香りを楽しむ爽やかなすっきりとした味わいの辛口吟醸酒です。冷やしてどうぞ。

越淡麗を50％まで磨き、上槽時に圧を掛けずに最初に出てくる「あらばしり」をそのまま瓶に詰めた生酒です。（要冷蔵）
純米大吟醸の華やかな香りと生の風味、そして柔らかい口当たりのお酒です。

『能鷹吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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