狼煙 NOROSHI ゆめかなえ
口コミ・レビュー
狼煙 NOROSHI ゆめかなえ
・分類 普通酒
・画像
(参照：武蔵野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：武蔵野酒造株式会社)
低グルテリン米である｢千葉県産 ゆめかなえ｣を使用しました。
フルーティーな香りに白ワインの様な味わいが特徴。
今期の米の特性か少し若い印象があるので数か月寝かせるとより美味しくのめる！…かも？
麹の一部に山田錦を使用しています。
◎食べ物
白ワインに合うものをおすすめしますが
あっさりからこってりなんでもお好きなもので召し上がってください！
◎おすすめ温度帯
4℃～10℃
個人的には冷がオススメです。
お燗はしていないので、チャレンジしてみたい方は自己責任でお試しください。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：ゆめかなえ・山田錦
アルコール度：15度
日本酒度：±0
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：武蔵野酒造株式会社
・代表銘柄：スキー正宗(すきーまさむね)
・住所：新潟県上越市西城町4-7-46
・創業：
・蔵元からのＰＲ：
蔵元おすすめ商品
寿亀正宗 純米吟醸
越淡麗という新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
精米歩合は５５％。寿亀シリーズは麹造りや麹米の使い方を工夫し、よりふくよかで熟成をすることで味わいを増すお酒になっています。
大吟醸酒などで一般的に行われるつきはぜと呼ばれる麹米としてふくよかな味わいを演出。
麹米の使い方を工夫することでより雑味の少ないすっきりとした後味を持っています。
スキー正宗 四季の酒 雪室貯蔵酒
このお酒は越淡麗という新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
精米歩合は５５％。麹造りや麹米の使い方を工夫し、雪室の安定した低温環境で熟成をすることで味わいを増しふくよかなお酒になっています。
冬に搾られた純米吟醸酒をまだ若いうちに瓶詰め、火入れを行いそのまま雪室へ。
約６ヶ月間の雪室貯蔵を経て味わいが増したお酒をご賞味下さい。
スケボ正宗
ちょっと甘口な吟醸酒です。
６０％精米の吟醸酒に何と４０％精米の大吟醸酒をブレンド、味よし香りよしの一本に仕上げました。
スキー、スノボ、スケボの３兄弟を並べて是非飲み比べてみてください。
狼煙 NOROSHI ゆめかなえの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『狼煙 NOROSHI ゆめかなえ』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。