能鷹 しぼりたて生原酒 うすにごり

田中酒造,上越原酒,生酒

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能鷹 しぼりたて生原酒 うすにごり

口コミ・レビュー

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口当たりが良くてとても美味しかったです。
季節ものなので飲みたいときに飲めないのが残念。来年のお楽しみです。

能鷹のうたか しぼりたて生原酒なまげんしゅ うすにごり

・分類:生酒 原酒

・画像
(参照:増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照:田中酒造株式会社)

精製せずそのまま瓶に詰めたお酒なので瓶の底に沢山の活性酵母が入っています。ふくよかな味わいのうす濁りのお酒です。

田中酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期冬季
精米歩合70%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度19度
日本酒度+5
酸度1.9

蔵元情報

田中酒造
  • 蔵元名:田中酒造株式会社
  • 代表銘柄:能鷹(のうたか)
  • 住所:新潟県上越市長浜129-1
  • 創業:西暦1643年
  • 蔵元からのPR:能登屋と言われた徳川時代から約四百年、頑固なまでに守り続けてきた 酒づくり。
    米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
    豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒「能鷹」。
    是非ご賞味ください。

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生の風味と香り、すっきりとした味わいでいて「ふくらみ」より味が濃く感じる無濾過の生酒です。

能鷹 純米大吟醸 上杉謙信ラベル

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漫画・アニメ界の巨匠 松本零士氏の監修によりキャラクター化された47都道府県の銘将と、各地の銘酒のコラボレーション企画。
新潟県代表「能鷹 純米大吟醸」です。
新潟県産”越淡麗”を50%まで磨いた、やわらかな吟醸香と米の旨さが活きたお酒です。

純米大吟醸一度火入 鷹

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醪を入れて吊るした酒袋から、一滴一滴時間を掛けてしぼり、しぼった後にオリ引きをして瓶に詰め、一度の火入で旨さを閉じ込め貯蔵しました。
もともと鑑評会出品酒用に造ったお酒で本数限定です。

能鷹 しぼりたて生原酒 うすにごりの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『能鷹 しぼりたて生原酒 うすにごり』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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