雪中梅　特別純米　しぼりたて　無濾過生原酒

丸山酒造場,上越特別純米酒,原酒,生酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 雪中梅せっちゅうばい　特別純米とくべつじゅんまい　しぼりたて　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 雪中梅　特別純米　しぼりたて　無濾過生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

お米のいい香りがします。
しぼりたてのフレッシュ感と荒々しさが感じられ、無濾過生原酒なのでかなり濃厚。
雪中梅らしい甘味のあるやわらかな優しい口当たり。
季節限定なのが残念でなりませんが、年末年始はこのお酒で決まりです。

雪中梅せっちゅうばい　特別純米とくべつじゅんまい　しぼりたて　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類：特別純米酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照：増井酒店)

期間限定発売の「雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒」です。
濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
年に一度の限定発売です。

地区：上越
販売時期：冬季
精米歩合：55％
原料米：山田錦・五百万石
アルコール度：16.6度
日本酒度：-5
酸度：1.6

蔵元情報

・蔵元名：株式会社丸山酒造場
・代表銘柄：雪中梅(せっちゅうばい)
・住所：新潟県上越市三和区塔ノ輪617
・創業：西暦1897年
・蔵元からのＰＲ：頸城平野の東端で、里山に抱かれるように酒蔵があります。「量より質」をモットーに、丁寧な造りを続けています。

蔵元おすすめ商品

雪中梅普通酒

やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法で製麹し、掛米はコシイブキ。

雪中梅 essayer エセイエ生酒

雪中梅 essayer生酒は、瑞々しく爽やかな香りを放ち、渋み・苦みを感じさせずに、ダイレクトに軽快で雪中梅特有の甘味を感じられます。
ファーストインパクトは濃醇な甘さを感じつつも、甘さが口に残るようなくどさはなく、さらりとしたアフターです。
純米酒ならではの酸度が高めですが、甘味と調和した引き締まった飲み口で、食中酒としてもお楽しみ頂けます。

雪中梅雪中貯蔵純米原酒

豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室で3か月以上の熟成を経た純米原酒。
絹のようになめらかな舌触りと喉越しです。