雪中梅　特別純米　しぼりたて　無濾過生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

お米のいい香りがします。
しぼりたてのフレッシュ感と荒々しさが感じられ、無濾過生原酒なのでかなり濃厚。
雪中梅らしい甘味のあるやわらかな優しい口当たり。
季節限定なのが残念でなりませんが、年末年始はこのお酒で決まりです。

・分類：特別純米酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：増井酒店)

(参照：増井酒店)

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期間限定発売の「雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒」です。
濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
年に一度の限定発売です。
増井酒店

スペック表

蔵元名：株式会社丸山酒造場
代表銘柄：雪中梅(せっちゅうばい)
住所：新潟県上越市三和区塔ノ輪617
創業：西暦1897年
蔵元からのPR：越後の冬。空は鈍色の雲に覆われ、日本海側特有の重く湿った雪が降り積もります。その暗く重い冬と雪の中を耐え抜いて、馥郁たる香をまとって花を咲かせる梅は、雪国に春の兆しとよろこびを感じさせる象徴的な樹木です。
早春は、蔵人たちにとっても、晩秋からの長い間、手間暇をかけた酒造りが一段落つく季節。植物が冬の間に春の支度を整えるように、蔵人も搾り上がりや半年後の熟成を見据えて、連日連夜、丁寧に仕事を積み重ねて行きます。厳しい季節を耐え抜く勁さと、しずかであふれるような春のよろこび。地道で高度な仕事の先に、「一酌、千憂を散ず」旨い酒が出来上がります。待ちわびた春の訪れを告げる梅の花のように、飲み手の皆様を、和ませる酒でありたいと願います。

豪雪地帯として知られる東頸城丘陵の雪室で3か月以上の熟成を経た純米原酒。
絹のようになめらかな舌触りと喉越しです。

多酸系の酵母を使用した新しいタイプの純米吟醸です。
リンゴのような香気成分を含む軽快で爽やかな酒質です。
白ワインを思わせる飲み心地で、女性にもお楽しみ頂きたいお酒になっております。

期間限定発売の「雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒」です。
濃厚な味わいを年末年始のお料理とともにお楽しみください。
年に一度の限定発売です。

『雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

『雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。