雪中梅 梅酒
口コミ・レビュー
レビュー数
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キレイな琥珀色の梅酒です。
少し癖のある味ですが、とても梅の風味が良く、飲み慣れたら止まりません。
雪中梅 梅酒
・分類：梅酒 リキュール
・画像
(参照：増井酒店)
商品説明・特徴など
(参照：増井酒店)
雪中梅より「梅酒」が発売されました。
上越市名立区産の「越の梅」を使用した梅酒です。
雪中梅らしくやわらかな口当たりで、酸を感じるスッキリとした味わいです。
通年販売となりますが、タイミングによっては品切れとなる場合もございます。
雪中梅の日本酒同様、ご自宅用また贈り物にもご利用ください。
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：12度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社丸山酒造場
・代表銘柄：雪中梅(せっちゅうばい)
・住所：新潟県上越市三和区塔ノ輪617
・創業：西暦1897年
・蔵元からのＰＲ：頸城平野の東端で、里山に抱かれるように酒蔵があります。「量より質」をモットーに、丁寧な造りを続けています。
蔵元おすすめ商品
雪中梅 本醸造
やわらかな口当たりでコクがあり、ほのかな苦味と渋味が後口を引き締めます。
契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を蓋麹法により製麹し、掛米は五百万石を主体に越淡麗、山田錦。
雪中梅 純米
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
契約栽培米を含む上越産米の五百万石を使用。箱麹法による製麹。
雪中梅 essayer エセイエ 一度火入れ
今までのクラシカルなスタイルのお酒も大切に醸し上げながら、現代のコンセプトにあった全く新しい雪中梅を打ち出したい、そう願っていました。
果実のような香り、瑞々しく爽やかで、雑味のない上品な甘さ、美しい酸、後味のキレ、食事に寄り添う。
それら全てが、バランスよく調和された飛び抜けて美味しい酒を目指しました。
雪中梅 梅酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | |
| 「涼冷え」 15℃ | |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
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