雪中貯蔵　吟醸

吉乃川,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 雪中貯蔵せっちゅうちょぞう　吟醸ぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 雪中貯蔵　吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

ビール並みに冷やして飲むと、すっきりおいしいです

雪中貯蔵せっちゅうちょぞう　吟醸ぎんじょう

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：吉乃川株式会社)

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新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された吟醸酒を雪室に貯蔵いたしました。

搾りたての吟醸生原酒を雪中貯蔵という雪国ならではの貯蔵方法でじっくり寝かせ、フレッシュ感とまろやかさがバランスよく溶け合ったキレのある吟醸酒に仕上げました。
吉乃川株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	5月頃
精米歩合	60％
原料米	新潟県産米
アルコール度	14度
日本酒度	+7
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：吉乃川株式会社
代表銘柄：吉乃川(よしのがわ)
住所：新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
創業：西暦1548年
蔵元からのPR：吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
吉乃川はつづいて行きます。
酒造りをつづけます。
チャレンジをつづけます。
明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

しぼりたて新酒純米

新潟県産新米で醸した新酒を、瓶詰め時に一度だけ火入れしたお酒です。
「しぼりたて新酒　純米」の貯蔵タンクは冬を迎えると雪で覆う「雪中貯蔵」という方法で貯蔵致します。そして初夏を迎えると「雪中貯蔵　純米」として蔵出しされます。
同一の仕込みのお酒で味わいの変化を楽しめるシリーズとなっております。緩やかに広がる奥深い味わいをお楽しみください。