雪中貯蔵　吟醸

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100%

ビール並みに冷やして飲むと、すっきりおいしいです

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

(参照：吉乃川株式会社)

新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された吟醸酒を雪室に貯蔵いたしました。

搾りたての吟醸生原酒を雪中貯蔵という雪国ならではの貯蔵方法でじっくり寝かせ、フレッシュ感とまろやかさがバランスよく溶け合ったキレのある吟醸酒に仕上げました。

地区：中越
販売時期：5月頃
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：14度
日本酒度：+7
酸度：1.3

・蔵元名：吉乃川株式会社
・代表銘柄：吟醸　極上吉乃川(ぎんじょう　ごくじょうよしのがわ)
・住所：新潟県長岡市摂田屋4-8-12
・創業：西暦1548年
・蔵元からのＰＲ：吟醸造りを基本に、米と水にこだわり、伝統の技で醸し出しています。

第一に考えたのが枝豆や栃尾の油揚げ、えごなど新潟の夏の食に合う酒でした。大吟醸らしい華やかな香りと後味のシャープなキレがあり、食事と合わせて美味しく、新潟の酒らしさ感じる酒を目指しました。お盆や夏まつり、花火大会などで新潟に訪れた方にもお土産としてもお勧めしたいお酒です。

食卓を彩る、低アルコールの純米酒

新潟県産米を使用して仕込み、果実のような軽快な香りに爽やかな酸味とお米の優しい旨味が特徴の純米酒です。

できたての旨さ。

その年に獲れた新米をいち早く仕込んで、秋の深まった頃ににお届けする新酒。
フレッシュな香りとサラリとした旨味はまさに日本酒の旬の味わいです。

『雪中貯蔵吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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