〆張鶴純米吟醸越淡麗

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100%

スッキリ爽やか、さらっとしていいお酒です

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：宮尾酒造株式会社)

(参照：宮尾酒造株式会社)

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10月限定販売　　
越淡麗の特徴を活かせるように、丹精込めて造られた純米吟醸酒です。
上品な香りとキレの良い味わいをお楽しみ下さい。
宮尾酒造株式会社

地区：下越
販売時期：10月
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.4

大吟醸や純米大吟醸と同じように、上槽後火入れを行い、瓶貯蔵することにより、新鮮な香味のまま熟成しました。
穏やかな香りと柔らかな口当たり、旨味・甘味・酸味の調和がとれた地元限定販売の特別本醸造の「お城山」です。

銘柄名になっている「お城山（おしろやま）」は、地元村上城（現在は跡地）から名付けられたゆかりのあるネーミングとなっており、地元限定販売のお酒です。
酒米「五百万石」を50％まで磨いた純米吟醸生原酒です。

11月発売限定品　　完全予約品　　
やわらかな果実香とふくらみのある味わい、そして滑らかでキレのある後味が特徴です。

『〆張鶴純米吟醸越淡麗』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
和食との相性抜群です。