〆張鶴　純米吟醸生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

洋なしのような風味と口に含むと甘味と旨味が広がります。
フルーティでありながら鼻から抜ける日本酒の力強さがたまりません。

しっかりとした旨味があり、甘過ぎず辛過ぎず、後味は少しフルーティな感じがします。おいしい。

・分類：純米吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：宮尾酒造株式会社)

(参照：宮尾酒造株式会社)

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2月3月限定発売
高品質の山田錦を原料に使い、仕込みました。
華やかな吟醸香、お米の旨味を感じ、しぼりたての爽やかさもお楽しみいただけます。
宮尾酒造株式会社

地区：下越
販売時期：2月～3月
精米歩合：50％
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+2
酸度：1.4

6月発売季節限定
日本酒をベースにした〆張鶴の梅酒はほのかな甘味とコクが特徴です。
水玉模様の可愛らしいラベルデザインを安西水丸氏が手がけました。

上質な山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬(吸水)など秒単位での作業、入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成など、製造工程において弊社製造技術の粋を尽くしております。スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。

11月～1月限定（計4回）
アルコール度数１９度～２０度未満の濃醇タイプの酒です。
花（普通酒）の原酒で、新酒の華やかな香りと甘口でトロ～リとする感覚はこの時期だけ味わえる極上の一滴です。

『〆張鶴純米吟醸生原酒』は、辛口のお酒です。
生酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
ロックもおすすめです。