紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生
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紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生
・分類 純米大吟醸酒 生酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
おり引き及び加熱処理を一切していない純米大吟醸酒。
大洋酒造株式会社
しぼりたての新酒の瑞々しさとともに、純米大吟醸の芳しい香味を。お早めにお召し上がりください。
地区：下越
販売時期：4月頃
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
辛口特別純米 越乃松露
一本筋が通っていながら、決して硬くはない柔らかい口当たり、
松の葉先の様に潔くスッと消えて行く後口。
大吟醸 大洋盛
新潟県開発の新たな酒造好適米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100％使用。
関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代（第一位）等、実績のある鑑評会出品酒がベースの旗艦大吟醸酒。
第１号を市販して以来、杉箱とレッテルの通し番号順につづったご愛飲者名簿と感想文は、社宝として今日も続いております。
特別純米 越乃生一本
料理との相性を意識し、香りを控えめに醸した特別純米酒。
適度な味わい、喉越しの良さが特長です。
紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『紫雲 大洋盛 純米大吟醸うすにごり本生』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。