本格焼酎　蒼柴　純米酒粕

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・分類：乙類焼酎

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

柏露酒造の純米酒酒粕を減圧蒸留により焼酎に仕上げました。
すっきりとした喉越しと、純米酒ならではの米の旨味、ほのかに清酒の香りが感じられる本格焼酎です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：25度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、華やかな香りとキレの良い後味、米の旨味が特徴です。酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過生原酒」です。

酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。
華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

吉野家において３０年以上取扱い頂いている冷酒。
新潟県産米を１００％使用し、麹米には酒米「五百万石」を使用。
生酒の風味を生かす生貯蔵酒。滑らかですっと馴染む口あたり、すっきりとした
のど越しで心地よい香りと旨・辛・酸のバランス取れた淡麗辛口酒です。