想天坊　大辛口　高嶺錦　磨き60　一回火入れ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類　普通酒

画像
(参照：河忠酒造株式会社)

(参照：河忠酒造株式会社)

クリックで開閉

定番酒「想天坊　大辛口」がグレードアップ。
原料米に新潟県産「高嶺錦」を100％使用しました。
キリリと引締まった淡麗辛口ここにありと自信をもっておすすめいたします。高嶺錦の研ぎ澄まされたキレイな米のうま味が心地よい晩酌酒です。
河忠酒造株式会社

スペック表

蔵元名：河忠酒造株式会社
代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
創業：西暦1765年
蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。

杜氏が一番得意とする純米造りです。きれいな甘みと豊かな旨みがありながら、純米特有の重さを感じさせない軽快な仕上がりです。
ぬる燗にすると一層ふくらみが出てうまい酒です。

新潟県産米を全量使用して醸した純米原酒を生のまま瓶詰しました。
生酒の爽快な香りと、原酒ならではの飲み応えある芳醇な米の旨みが特徴です。

丁寧に仕込んだ辛口造り純米吟醸の新酒を滓がからんだまま瓶詰めしました。
爽やかな香りと、キレのあるやさしい甘みと酸味が心地良く、滓のからんだなめらかな飲み口が特徴です。

『想天坊大辛口高嶺錦磨き60 一回火入れ』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。