スケボ正宗

口コミ・レビュー
スケボ正宗
・分類 吟醸酒
・画像
(参照:株式会社武蔵野酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社武蔵野酒造)
●お酒の説明
スキー正宗の発売から約100年。 昨年10月に100年ぶりの衝撃の新シリーズとなる『スノボ正宗』発売して僅か6ヶ月。またまた新シリーズの登場です。その名も『スケボ正宗』
ちょっと甘口な吟醸酒です。
60%精米の吟醸酒に何と40%精米の大吟醸酒をブレンド、味よし香りよしの一本に仕上げました。
スキー、スノボ、スケボの3兄弟を並べて是非飲み比べてみてください。味わいはお米の甘さを感じて頂くことができるやや甘口のお酒です。 ふくよかな味わいとスッキリとした後味、そして大吟醸酒ブレンドによるほのかな吟醸香が特徴です。 当社のお酒造りのモットーは『飲み飽きしないお酒』を造ること。
一口飲んでもう一口飲みたいな・・・、もう一杯飲もうかなというお酒造りを目指しています。極端な辛口や超甘口のお酒は飲み飽きしてしまうもの。 お気に入りの肴と一緒に是非お試し下さい。
仕込水は妙高山系から流れ出る伏流水を汲み上げて使用。 常温でも、またお燗でも美味しくお召し上がり頂けるお酒です。スキー正宗では100年ぶりの新シリーズのスノボ、第3弾のスケボ、さて次回は何が来るか・・・
ここまで来るとなんとなくネタバレしてるっぽいんですが、次の新製品も是非お楽しみに!●スキー正宗の命名の由来
株式会社武蔵野酒造
当社は大正時代まで『越山正宗』を代表銘柄としていましたが、昭和に入り『スキー正宗』と改名。 明治44年にオーストリア将校のレルヒ少佐が地元陸軍への越冬軍事訓練の一環としてスキーを日本で最初に当地で指導されました。 日本のスキー発祥の地となります。 その後スキーは徐々に庶民へと伝わり、大正時代にはレジャーとしてのスキーが認知され始めました。 昭和に入り上越市(当時の高田市)は町おこしの一環として食品やお酒を造るメーカーにスキーを冠に付けた商品販売を奨励。 当社もそれに習い商品名をスキー正宗と改名しました。 飴やさんはスキー飴、煎餅屋さんはスキー煎餅なんて商品を作っていたそうです。
第二次世界大戦中にカタカナが使用できなくなったためそれまで様々なスキーを冠とすると商品は撤退。 当社はスキー正宗を『寿亀正宗(すきーまさむね)』と表記してその名前を残し終戦を迎えました。 カタカナ使用の統制の終了に合わせてスキー正宗が復活。 現在に至ります。
このスキー正宗復刻版は戦後直後のスキー正宗のラベルを復活させたもの。 とっても昭和な感じの懐かしい雰囲気のラベルです。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60%/40% |
| 原料米 | 五百万石 越淡麗 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:株式会社武蔵野酒造
- 代表銘柄:スキー正宗(すきーまさむね)
- 住所:新潟県上越市西城町4-7-46
- 創業:
- 蔵元からのPR:決して辛すぎず、飲み飽きしない酒造り
越後杜氏による伝統的な酒造りに徹し、雪深い高田の地で地元の米、水を大切に酒造りを続けています。
多雪地帯で知られる新潟県上越市。山間部にはさらに多くの雪が積もります。
雪の恵みによる清冽な天然水、上質な米、越後杜氏の技術。
天の恵み、地の恵み
そこに伝統ある越後杜氏の人の恵みが加わり上質の酒を皆様にお届けしています。
蔵元おすすめ商品
スキー正宗 梅ほの香
純米原酒で仕込んだ梅酒です。上越産の越の梅というブランド青梅を純米原酒を使って漬け込みました。
当社のお酒造り全般のモットーが『飲み飽きしない酒造り』。梅酒においても飲み飽きせずにスッキリとした味わいの中にキチンと梅本来の味や酸味をお楽しみ頂けます。
寿亀正宗 純米吟醸
越淡麗という新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
精米歩合は55%。寿亀シリーズは麹造りや麹米の使い方を工夫し、よりふくよかで熟成をすることで味わいを増すお酒になっています。
大吟醸酒などで一般的に行われるつきはぜと呼ばれる麹米としてふくよかな味わいを演出。
麹米の使い方を工夫することでより雑味の少ないすっきりとした後味を持っています。
スキー正宗 試 ミズモト
新潟大学の三ツ井教授が研究している高温障害耐性株の酒米で試験醸造しました。
精米はぎりぎりの原型精米。
今回は水酛造りのお酒です!
前作より甘味を抑えました。ふくよかな香りとしっかりとした味わいをお楽しみください!
スケボ正宗の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | ◎ |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『スケボ正宗』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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