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泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入

泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入

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泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入

・分類:純米大吟醸酒 無濾過 原酒

・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟銘醸株式会社)

新潟の酒販店発!

『新潟銘醸のお酒をもっと知ってほしい!』
『もっと気軽に日本酒を楽しんでほしい!』

そんな想いを地元?小千谷の酒屋さんが中心となり、県内9店舗の方々で協議すること2年。
想いのたけを弊社にぶつけることで、新しいブランド「泰然」の立ち上げとなりました。
2年越しの想いが遂に実現します。

【壜燗壱火入】・・・無濾過のまま瓶詰した原酒を瓶のまま一度だけ火入れしました。 

新潟銘醸株式会社
スペック表
地区中越
販売時期4~12月
精米歩合48%
原料米越淡麗
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

おとこ勝

おとこ勝

桃のような可愛らしい香り。口に含んで感じる優しい甘さと酸から一転、喉に落ちていくにつれて辛さを増してきれていく。表情の変化が楽しい辛口のお酒。

機那サフラン酒

機那サフラン酒

機那サフラン酒は、高貴なサフランを始め桂皮、丁子などの厳選された植物等で調整したリキュールです。
このお酒を造った初代吉澤仁太郎が築いた吉澤邸(主屋、離れ、庭園、鏝絵の描かれた土蔵等)は、今でも越後名所の一つとして数えられています。
この度、吉澤家が創業した新潟銘醸株式会社が製造を引継ぎ販売することとなりました。

長者盛 吟醸酒

長者盛 吟醸酒

新潟県産米100%使用。
越後杜氏が厳冬期に精魂込めて醸した香り豊かな吟醸酒です。

泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入の飲み方まとめ

『泰然 純米大吟醸 無濾過原酒 壜燗壱火入』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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