越の寒中梅　越淡麗　純米大吟醸　(KK-1)

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

流石に純米大吟醸だけあってウマいです。
やっぱり新潟のお酒は素晴らしいですね。

酒飲み友達へのプレゼントに購入しました。飲みやすくて美味しい！と喜んでもらえました。

・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

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新潟県産米越淡麗を100%使用し丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。
華やかな香り深い味わいのお酒です。
新潟銘醸株式会社

スペック表

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

「N-888 HOP スパークリング」は、白ワインのような日本酒「N-888純米酒」をベースにアロマホップを原料に加えビールテイストに仕上げた逸品。
「ソラチエース」と「シトラ」の2種類が発売です。

ソラチエースはウッディかつハーバルな香りが際立ち、キレのあるドライな仕上がりです。

このお酒は酒造好適米を３５％になるまで磨き、秒単位での洗米、長年の経験に基づいて杜氏、蔵人が惜しみなく手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸の原酒です。
上槽後、加水せず瓶詰めし、低温にて長期熟成させました。
やわらかで上品な味と香りをお楽しみください。

爽やかな酸味と豊かな味わいの山廃仕込みの純米酒の原酒です。
魚のムニエルや煮付け、肉料理とも相性が抜群です。
旨みのある料理と合わせると相乗効果をもたらし、適度な酸味が後味を引き締めます。
栄養価の高い食材と一緒に、キーンと冷やした夏にぴったりのお酒をぜひご賞味下さい。

『越の寒中梅越淡麗純米大吟醸 (KK-1)』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。