口コミ・レビュー
甘くてインパクトがありますが、発泡感で甘さをくどく感じさせません。
個人的に大好きなタイプです
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made 黒くろラベル おりがらみ
・分類：純米大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：有限会社仲沢酒店)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒専門店 タカハシヤ)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群高千代 たかちよ豊醇無盡無調整生原酒 純米大吟醸<黒>おりがらみは取扱店限定蔵出し。
豊醇無盡シリーズは新しいタイプの新潟の味です。新潟清酒らしい淡麗辛口とは真逆タイプの味わい!
他の新潟清酒では味わえない風味が楽しめます。豊醇無盡シリーズの最高峰「黒ラベル」に澱(おり)を絡めた純米大吟醸生原酒。
新潟の地酒専門店 タカハシヤ
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 48％ |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 05
今回は初めての「ライチ＆マスカット」のダブル果実テーマです！
最初にふわっとライチの甘い香りが広がって、最後は爽やかなマスカットでスッと抜けていく…。
その周りをフレッシュな「おりがらみ」が真綿のように優しく包み込み、ほのかなクリーム感をプラス。そして最後は、新鮮なガス感がふわっと弾けてくれます。
59Takachiyo CHAPTER NINE 純米吟醸 無調整生原酒 亀の尾
チャプター9、第9章は「亀の尾（かめのお）」です。
たっぷりとした旨味のあるお酒です。
たかちよ 豊醇無盡 custom made 黒ラベル おりがらみの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 custom made 黒ラベル おりがらみ』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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