宣機の一本 純米大吟醸

白瀧酒造,中越純米大吟醸酒

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宣機の一本 純米大吟醸

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宣機たかき一本いっぽん 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

国産の酒造好適米を精米歩合35%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸酒。
華やかな香りと、まろやかで深みのある味わいが一つになりました。
2017年、杜氏に就任した松本宣機の名を冠した杜氏渾身の一本。
年販売の商品となりますが、仕込み分が全て売れてしまった場合は来季の仕込みまで品切れになってしまいます。
お早めにお買い求めいただければ幸いです。

【杜氏・松本宣機の声】

酒造好適米を35%まで磨いて造られた最高グレードの純米大吟醸酒です。
酒質設計にあたり、上品な吟醸香、キレイで透明感のある味わいを意識しました。
代々受け継がれてきた麹造りや低温発酵など、あらゆる技術を駆使して醸し出した、白瀧酒造渾身のお酒をお楽しみください。

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合35%
原料米国産米
アルコール度15度
日本酒度-3
酸度1.3

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

上善如水 純米大吟醸

上善如水 純米大吟醸

白瀧酒造の主力銘柄「上善如水」の最上級商品として全てにおいて洗練を極めました。
華やかさを秘めた気品ある香り、酸味の切れ、水の柔らかさ。
それらが一つにまとまることで、決定的なお酒になります。
自然な甘さを微かに含んだ喜び多きお酒です。
時代に流されることのない綺麗な旨さをお楽しみください。

白瀧 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒

白瀧 くらんしょ 純米大吟醸 生原酒

年に1回冬期にしか味わうことのできない、しぼりたて純米大吟醸の生原酒です。

お米は新潟県産の酒米「越淡麗(こしたんれい)」を100%使用。 口当たりがまろやかでふくらみがあり、淡麗ですっきりとした後味という「山田錦」と「五百万石」のいいとこどりの味わいに仕上がります。
加熱殺菌も加水調整もしない「生原酒」でお届けします。

淡麗魚沼 純米

淡麗魚沼 純米

サラリとした舌触りの中に十分な米の旨味。他に類を見ない、まろやかでなめらかな飲み口。
グイグイと飲める純米酒らしくない純米酒です。
越後湯沢の「谷地の湧き水」の柔らかさをこのお酒にたくしました。

宣機の一本 純米大吟醸の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『宣機の一本 純米大吟醸』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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