竹田酒造店

Takeda Rose Skull

このお酒は、発酵前に米の上で乳酸やさまざまな酸を自然に育てる、伝統的な「生酛（きもと）造り」で仕込まれています。液体の乳酸を添加する方法に比べ、より複雑で奥行きのある味わいに仕上がるのが特徴です。

特別本醸造 かたふね ひやおろし

暑い夏を乗り切り、飲み頃になった蔵の酒。熟成した「米」の旨味をそのまま生詰で味わってください。日本酒の旬をお届けする限定品です。

かたふね 大吟醸古酒 Utsuroi

「かたふね 大吟醸古酒Utsuroi」は2004年、2012年、2019年の3種類のかたふね大吟醸の古酒がセットとなっています。

同じ大吟醸酒ながら、3種類ともにそれぞれ異なる香りや味わいが楽しめます。

特別本醸造 かたふね 本生しぼりたて

「米」の旨みが香るフレッシュな、のど越しと鮮烈な味わいをお楽しみください。
この時期にしか味わえない一品です。

越乃雪舟 春毅 純米吟醸

山田錦特有の『リンゴ系』の香りが立ち、口当たりは甘く深みを感じさせる。
酸が多く喉越しはキリッとしまりキレがある。
濃醇な酒を重く感じさせず、最高の深みとキレと芳香を目指し小仕込み低温発酵にて限定で醸しました。