雪雫華

長岡の吉乃川から出ている「雪雫華」を酒屋で見つけて、さっそく冷やして飲んでみたんだよね。精米歩合70％でお米の旨みがしっかりしているのに、アルコール度が13度と低めだからか、口当たりがものすごく柔らかくて驚いたわ。アルコール特有のツンとくる感じが全くなくて、すいすい喉を通っていくから本当に飲みやすいんだよなぁ。香りはほんのり爽やかで、春から初夏にかけての季節に飲むのにぴったりだと思った。ただ、重厚感のある辛口やガツンとくる濃い酒が好きな人だと、少し物足りなく感じるかもしれないな。でも俺はこういう優しくスッキリ飲めるタイプが大好きだから大満足だったよ。

SNSで話題になっていた雪雫華をネットでお取り寄せしてみたの。グラスに注ぐと、上品で清らかな香りがふわっと広がって、飲む前からすごく癒やされたわ。まずは冷蔵庫でしっかり冷やした雪冷えで飲んでみたら、キリッとした清涼感の中にお米の優しい甘みが感じられてすごく美味しかったの。そのあと少し温度が戻って花冷えくらいになると、まろやかさが引き立ってきて味の変化が楽しめたわ。ただ、夫は普段からガツンとくる辛口が好きだから、これは少し優しすぎるって言っていたかな。でも私はこの軽やかで上品な口当たりがすごく気に入ったから、また見つけたら買いたいなって思ったの。

新潟の友人から教えてもらって、さっそくこの雪雫華を取り寄せて飲んでみたんだよ。アルコール13度ということで、少し水っぽいんじゃないかと最初は心配だったんだけど、実際に飲んでみたら全然そんなことなくてしっかりとした旨みがあったな。キレが良いから後味もすっきりしていて、ついつい杯が進んじゃったよ。冷えた状態だとシャープな口当たりなんだけど、室温に少し置いた涼冷えあたりで飲むと、お米のまろやかな風味が引き立ってきてすごく美味しかった。ただ、温めてしまうと持ち味の繊細な爽やかさが飛んでしまいそうだから、個人的には冷やから常温くらいの温度帯で楽しむのが一番だと思ったね。

インスタで綺麗なボトルの写真を見かけて、思わずパケ買いしちゃったんだよね。普段あまり強い日本酒は得意じゃないんだけど、この雪雫華はアルコール度数が13度と低めだからか、すごく口当たりが優しくてびっくりした！フルーティーで華やかな香りがふわっと鼻を抜けて、嫌なアルコール臭が全然しなかったの。冷蔵庫から出してすぐの冷たい状態だとキリッとしていて飲みやすいし、少し置いて温度が上がるとお米の甘みが引き立ってきて美味しかったな。お値段もお手頃だし、これなら日本酒初心者の私でも毎日の晩酌で楽しく飲めるって思ったよ。

ネットのレビューで評価が高かったから、気になって一本買って試してみたんだよ。そしたらこれが大正解で、一口飲んだ瞬間に買ってよかったって心から思ったね。精米歩合70％の新潟県産米の旨みがしっかりと残っているのに、雑味がなくて驚くほどきれいに喉を通っていくんだ。普段は常温で飲むのが好きなんだけど、このお酒に関しては冷やから涼冷えあたりの少しひんやりした温度が一番個性を発揮する気がしたな。キレが抜群にいいから、どんな料理と合わせても邪魔をしないし、毎晩の晩酌の相棒として最高の一本だと感じたよ。アルコール度数が高くないのも体に優しくて嬉しいね。