花越路　大吟醸

普段の晩酌酒よりは少し値段が張るけれど、大吟醸のこのクオリティを考えたらコスパはかなり高いと思う。毎日ガブガブ飲む酒ではないが、一週間のご褒美として週末にちびちび味わうには最高の相棒。四合瓶を買って少しずつ大切に飲んだが、最後まで味が崩れず満足感が凄かった。

ECサイトで評価が高かったので購入。村祐酒造といえばあのフルーティーな甘口のイメージがあったが、この花越路は伝統的な大吟醸の美学を感じさせる一本だった。透明感あふれる綺麗な味わいと、すっきりとした後味のバランスが完璧。ネットの評判通り、裏切られない素晴らしい出来栄えだった。

SNSで見かけて気になっていた花越路の大吟醸。実際に飲んでみると、大吟醸にありがちな華やかすぎる感じがなくて、すごく上品でスルスル飲めちゃう！「綺麗な水から作ったお酒」っていうのが一口でわかるレベル。派手さはないけど、ジワジワと美味しさが込み上げてくるようなお酒で大ファンになった。

息子からプレゼントされて飲んでみた。確かに綺麗で雑味のない上品な酒だということは分かる。ただ、普段からドッシリとした骨太な純米酒や熱燗を好む自分にとっては、少し綺麗すぎて味が物足りなく感じてしまったな。もっと米の旨味がガツンと来る濃い酒が好きな人には、綺麗すぎるかもしれない。

村祐の限定酒も好きだが、この花越路の大吟醸こそ蔵の技術の高さが最も表れていると思う。華やかな香りと透明感のある口当たり、そして消え入るような綺麗なキレ。派手なアピールはないけれど、飲むたびに「やっぱり旨いな」と溜息が出る。通年買えるお酒としては最高峰の完成度だと思う。