ワイン酵母仕込　WiWi (わいわい)　純米吟醸酒

高野酒造,下越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. ワイン酵母仕込こうぼしこみ　WiWi (わいわい)　純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. ワイン酵母仕込　WiWi (わいわい)　純米吟醸酒の飲み方まとめ

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ワイン酵母仕込こうぼしこみ　WiWi (わいわい)　純米吟醸酒じゅんまいぎんじょうしゅ

・分類：純米吟醸酒

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(参照：高野酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：高野酒造株式会社)

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通常の日本酒の仕込みで使う日本酒酵母ではなく、白ワインを醸造する際に使用するワイン酵母で仕込んだ爽やかな酸味とやさしい甘味が特徴的な新感覚の日本酒です。
各種パーティー、女子会にもぴったりです。
母の日やお母さんへの誕生日プレゼントとしても喜ばれます。
高野酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	国産米
アルコール度	13度
日本酒度	-25
酸度	2.7

蔵元情報

蔵元名：高野酒造株式会社
代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
住所：新潟県新潟市西区木山24-1
創業：西暦1951年
蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。

蔵元おすすめ商品

白露本醸造生貯蔵酒

丹念に醸しあげた本醸造を火入れをせずに生のまま低温貯蔵し、ビン詰めする際に火入れをして出荷します。
まろやかで豊かな味わいでありながら、すっきりとキレの良い辛口のお酒に仕上がっています。

うたたねいもジェンヌ

「いもジェンヌ」といえば、その名の通りしっとりとした食感と、ねっとりとした高い糖度が特徴的な新潟市西区特産のさつまいもです。
このリキュールは、そのいもジェンヌの魅力を最大限に引き出した1本です♪一口飲めば、さつまいものほどよい甘さと、日本酒の持つ奥深さが絶妙に調和し、新感覚の味わい、舌触りが楽しめます。