大吟醸 越乃八豊 越淡麗
口コミ・レビュー
レビュー数
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1
すっきりと爽やかな味わい。
後味が軽めなので、強くない人にもオススメできます。
+5の辛口とは思えないほどの甘さを感じます。
雑味のないスッキリした甘さです。
少量でも口の中にふわっと広がってとても美味しかったです。
大吟醸 越乃八豊 越淡麗
・分類：大吟醸酒
・画像
(参照：株式会社越後酒造場)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後酒造場)
「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、 新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
株式会社越後酒造場
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、 米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと 味のふくらみをお楽しみ頂けます。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.2 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社越後酒造場
- 代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
- 住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
- 創業：西暦1932年
- 蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。
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越乃八豊 令和元年 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸
酒造好適米の最高峰「山田錦」をふんだんに使った大吟醸酒
バランスの取れた味わいはすっきりさとまろやかさを兼ね備えています。
大吟醸 越乃八豊 越淡麗の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『大吟醸 越乃八豊 越淡麗』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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