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KOSHINO RIKKA 純米じゅんまい 一火いちび Limited edition
・分類：純米酒
・画像
(参照：株式会社サトウ)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社サトウ)
新潟県産米100％使用。柔らかい口当たりと、お米の旨みをお楽しみ頂けます。旨口タイプでありながら、口に残らないスッキリとした後味の為、食中酒としてお楽しみください。
冷やして・常温にてお楽しみ頂けます。ワイングラスを用いての飲用をお勧めいたします。
株式会社サトウ
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：株式会社越後酒造場
- 代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
- 住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
- 創業：西暦1932年
- 蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。
蔵元おすすめ商品
大吟醸 越乃八豊 越淡麗
「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、 新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、 米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと 味のふくらみをお楽しみ頂けます。
越後酒造場 越乃雁晴 大吟醸
山田錦を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、野積杜氏の伝統の技で低温で仕込んだ大吟醸酒。
華やかなフルーティーな香りと、透明感のあるふくよかな味わいが特長。
越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。
越乃八豊 純米原酒 初しぼり
熟成前のこの時期にしか味わえないフレッシュな味わいと、原酒ならではの風味豊かな味わいが楽しめる旨口原酒です。
KOSHINO RIKKA 純米 一火 Limited editionの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『KOSHINO RIKKA 純米 一火 Limited edition』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。