純米無濾過生原酒 大洋盛
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純米無濾過生原酒 大洋盛
・分類：純米酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
（参照：大洋酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照：大洋酒造株式会社）
新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、キレの良い後口が特徴です。濾過工程を省き、加熱殺菌も行わない本生の純米無濾過原酒。
大洋酒造株式会社
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：五百万石等
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.3
蔵元情報
- 蔵元名：大洋酒造株式会社
- 代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
- 住所：新潟県村上市飯野1-4-31
- 創業：西暦1945年
- 蔵元からのPR：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。
蔵元おすすめ商品
北翔 純米吟醸 うすにごり本生
新酒の純米吟醸北翔をおり引きも加熱処理もせずに瓶貯蔵し、冷蔵熟成させたうすにごり本生酒。
芳しい新酒の香りとともに生熟成による丸みある味わい。お早めにお召し上がりください。
特別本醸造 大洋盛
「大洋盛」の代表的商品です。優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選びません。
特別純米 大洋盛
地元産の酒米「五百万石」を主原料に、とことん“新潟”にこだわり、酒米の良さを引き出す純米酒。
純米酒にありがちなクセを抑えつつも、その特長である酸味がお酒の味を引き締めます。
純米無濾過生原酒 大洋盛の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米無濾過生原酒 大洋盛』は、辛口のお酒です。
生酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
和食と合わせるのがおすすめ。特に鍋物とは相性バッチリです。
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