峰乃白梅　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸　無濾過生原酒　酒こまち

峰乃白梅酒造,下越原酒,生酒,無濾過,純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 峰乃白梅みねのはくばい　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ　酒さけこまち
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 峰乃白梅　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸　無濾過生原酒　酒こまちの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

フレッシュで程よいコクもあります。キレが良くキンキンに冷やすと美味しいです。

峰乃白梅みねのはくばい　KING OF MODERN LIGHT　純米吟醸じゅんまいぎんじょう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ　酒さけこまち

・分類：純米吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

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峰乃白梅　KING　OF　MODERN　LIGHT　純米吟醸無濾過生原酒は新潟で長らく「越後三梅」と言われ、淡麗辛口を追求してきた峰乃白梅が全くイメージを変える新ブランドを創設。今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した販売店限定酒です。

酒米「酒こまち」全量使用した、軽やかで背景に酸を感じる。フレッシュな香りが弾けて、みずみずしい甘みが口の中で広がります。濃いのに軽く、スルスルと飲める万能食中酒です。

「酒こまち」とは秋田産の酒米で高精白にも適した吟醸造りにも合う酒米として期待されています。

生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!
新潟の地酒専門店　タカハシヤ

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	酒こまち
アルコール度	16度
日本酒度	+1
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：峰乃白梅酒造株式会社
代表銘柄：峰乃白梅(みねのはくばい)
住所：新潟県新潟市西蒲区福井1833
創業：西暦1624～1644年頃
蔵元からのPR：越後平野にある角田山の麓で約400年の“古い“歴史と共に酒を醸す蔵です。かつて江戸時代には、コメ100俵の救済米を贈った、いわゆる「米百俵」の逸話でも知られている越後三根山藩に酒を献上し、平成の時代に入ってから「越後の三梅」と謳われ、地酒ブームを盛り上げていました。近年の日本酒離れの波を押し返すべく、淡麗辛口タイプの酒質が多い新潟の地で芳醇旨口タイプを軸として“新しい”日本酒造りに挑戦しています。雄大な平野と山や海などの自然の中で昔ながらの方法と新しい技術でこれからも酒を醸していきます。