笹祝　笹印　生酛純米無濾過酒

笹祝酒造,下越無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 笹祝ささいわい　笹印ささじるし　生酛純米無濾過酒なまもとじゅんまいむろかさけ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 笹祝　笹印　生酛純米無濾過酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

どんなお惣菜にも合います。
飲み込んだ後にもグっと主張してきますが、スッと消えていきます。
とても美味しくいただきました。

生酛造りのお酒は初めて。
いろんな肉と合わせたくなるような、そんなお酒でした。

笹祝ささいわい　笹印ささじるし　生酛純米無濾過酒なまもとじゅんまいむろかさけ

・分類：純米酒　無濾過

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

蔵の中の天然の乳酸菌を取り込む古典製法「生酛仕込み」で醸しました。厚みのある複雑な酸味に滋味ある味わい。冷やさずそのままの温度で、またはお燗酒でお食事と合わせて召し上がっていただきたい酒です。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：五百万石
アルコール度：15％
日本酒度：+4
酸度：2.2

蔵元情報

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵元おすすめ商品

笹祝笹印純米吟醸無濾過酒

飲み応えがありながら、味に切れがあり飲みやすい酒。
最高の酒米「山田錦」の特色を生かす為、無濾過で一定期間、低温熟成させました。味にまとまりがあり、吟醸香も楽しめます。

笹祝 challenge brew 参ノ巻サササンデー

『皆で「参」加してつくる酒、「酸」を活かした酒、「Sunday(日曜)」でも「Sun(太陽)の出ている昼間から飲める、ライトで気持ちの良い酒』をテーマにしています。
20歳になったばかりで、まだ甘いカクテルしか飲めなかった頃。日本酒が苦手だったあの頃。初心に戻り、そんな方々にも「美味しい!楽しい!」と感じてもらえるように願ってます。

笹祝酒造では試作品も含めて２年間、数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。「多酸・純米吟醸・大吟醸・新潟印・生酛」の５種類の笹祝の日本酒をベースに造られた、５種類の味わいの発泡性日本酒です。こちらの商品はその一つ「大吟醸（ゴールドラベル）」です。抜栓をすることで瓶底に沈んだオリがきめ細かな泡によって持ちあがり、美しい乳白色の泡酒となります。