笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻 亀の尾生もと二番しぼり純米

笹祝酒造,下越純米酒,原酒

当ページのリンクには広告が含まれています

笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻 亀の尾生もと二番しぼり純米

口コミ・レビュー

レビュー数 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

笹祝ささいわい challenge brew .まき かめもと二番にばんしぼり純米じゅんまい

・分類:純米酒 原酒

・画像
(参照:笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:笹祝酒造株式会社)

弐ノ巻でも参ノ巻でもなく「弐ノ巻の番外編」という事で弐.伍ノ巻(にてんごのまき)が生まれました。
こちらは弐ノ巻に一割加えられた『ザルで越した後の弐ノ巻のドロドロの酒粕をヤブタ上槽した原酒』です。

笹祝酒造のニゴリ酒は米とぎ用のザルに入れて濾しますが、手作業では濾しきれない酒が粕の中にかなり残ってしまい、これをポンプでヤブタに無理やり引き込み絞り上げる事で出来たのが「二番しぼり」です。

こちらはキリッと冷酒で飲むのがオススメです。甘くて酸っぱくてジューシーなので女性人気が高い味わいです。
単体で飲むだけでなく「弐ノ巻」をベースに「弐.伍ノ巻」で割って飲むのもオススメです。好みの割合を見つけてより一層楽しんでください。

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:65%
原料米:亀の尾
アルコール度:15度
日本酒度:-12
酸度:2.3

蔵元情報

・蔵元名:笹祝酒造株式会社
・代表銘柄:笹祝 別撰(ささいわい べっせん)
・住所:新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業:西暦1899年
・蔵元からのPR:一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を 尽くすことです

蔵元おすすめ商品

笹祝 笹印 純米無濾過生原酒

笹祝 笹印 純米無濾過生原酒

純米酒の良さを無濾過で生のまま原酒で味わっていただけます。
上品で豊かな飲み応えのするお酒です。ほのかな吟醸香もお楽しみ下さい。

笹祝 亀の尾 純米酒

笹祝 亀の尾 純米酒

特別栽培米「亀の尾」を100%使用して醸された純米酒です。
「亀の尾」は「コシヒカリ」や酒米「五百万石」「越淡麗」の元祖に当る伝説の酒米です。
収穫量が多い年のみにタンク1本のみ仕込まれる超限定品となります。
酒蔵の中で熟成も進み、味にまろやかさを感じていただいえると思います。

竹林爽風 龍躍 特別純米酒

竹林爽風 龍躍 特別純米酒

伝説の酒米"亀の尾"を使用した特別な純米酒です。竹林の涼風を思わせるさわやかな飲み口とまるやかな味わいが特徴で飲む人に深い感銘を与えてくれます。

笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻 亀の尾生もと二番しぼり純米の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻 亀の尾生もと二番しぼり純米』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


楽天検索 »»» 笹祝 challenge brew 弐.伍ノ巻 亀の尾生もと二番しぼり純米