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越乃白雁　純米

・分類　純米酒

・画像
（参照：中川酒造株式会社）

（参照：中川酒造株式会社）

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酒米「五百万石」を100%使用。
クセのないスッキリとした口あたりの中に、原酒ならではのふくらみを持たせたやや辛口タイプのお酒です。
中川酒造株式会社

スペック表

新潟県が新たな食米として誕生させた「新之助」100％で醸しだした、旨い米で造る美味しい酒。
お米の美味しさをしっかり感じられる純米吟醸酒です。
酒米には出せないような深みと喉越しに甘みを感じられる見事な一本です。
秋ならではの円熟した味わいをお楽しみください。

原料米を50%まで精白し、低温でゆっくり醸し出した吟醸酒です。
おだやかな吟醸香、すらりとなめらかな舌ざわり、柔らかな味わいの香味バランスのとれた辛口酒です。

冬季に造った本醸造の「にごり酒」を瓶火入れした後、冷蔵貯蔵した、夏限定辛口にごり酒です。
多少の炭酸ガスを有しつつ、出来立てとは異なるまろやかな味わいをそのまま冷やして、またはオン・ザ・ロックでお楽しみください。

『越乃白雁純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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