口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.6 out of 5 )
加茂錦 特撰 翁の夢
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：有本酒店)
商品説明・特徴など
(参照：坂徳商店)
・吟醸香が楽しめて、コクのあるお酒
・アルコールが低めに出来ているため飲みやすい
坂徳商店
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：加茂錦酒造株式会社
- 代表銘柄：加茂錦(かもにしき)
- 住所：新潟県加茂市仲町3-3
- 創業：西暦1893年
- 蔵元からのPR：多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
加茂錦 黄酒
濾過すると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。
自然な味を楽しむためにこのお酒は精密濾過していません。
ふくよかで広がりある味をお楽しみください。
加茂錦 米袋 大吟醸
精米歩合５０％以下の「山田錦」使用。
大吟醸酒の華やかな香りと微濾過ならではの芳醇な味わい。
紫外線をカットする米袋入りのこだわり大吟醸。
加茂錦 特撰 翁の夢の飲み方まとめ
『加茂錦 特撰 翁の夢』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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