萬寿鏡　垂水酒

酒屋の主人に勧められて、この「垂水酒」という珍しい名前のお酒を買ってみたんだよね。家に帰ってすぐに冷蔵庫でしっかり冷やしてグラスに注いでみたら、アルコール度数19度という原酒ならではの重厚感のある香りがふわっと漂ってきた。口に含んだときのガツンとくる力強い旨みと、あとから押し寄せる深いコクがもの凄くて圧倒されたよ。氷を一つ落としてロックにしてみたら、角が取れてすごく飲みやすくなって最高の晩酌になったな。

酒屋の主人に勧められて、この「垂水酒」という珍しい名前のお酒を買ってみたんだよね。家に帰ってすぐに冷蔵庫でしっかり冷やしてグラスに注いでみたら、アルコール度数19度という原酒ならではの重厚感のある香りがふわっと漂ってきた。口に含んだときのガツンとくる力強い旨みと、あとから押し寄せる深いコクがもの凄くて圧倒されたよ。氷を一つ落としてロックにしてみたら、角が取れてすごく飲みやすくなって最高の晩酌になったな。

SNSで見かけて気になっていたマスカガミさんの垂水酒を、お取り寄せして休日の夜に開けてみたの。瓶の雰囲気も渋くてカッコいいし、グラスに注ぐと原酒らしい濃い目の色合いと芳醇な香りがして期待が高まったわ。一口飲んでみると、精米歩合60％のお米の旨みがギュッと凝縮されていて驚いた。ただ、アルコールが19度もあるから私には少しパンチが強すぎて、後半は少し酔いが回るのが早かったかな。でも、このガッツリした飲みごたえは他にはない魅力だと思う。

この垂水酒は、ただの原酒とは一味違う深い味わいがあると聞いて手に入れたんだ。実際に冷やした状態で飲んでみると、五百万石等のお米の旨みがダイレクトに伝わってきて、骨太で力強い飲み口に感動したよ。少し時間が経って室温の冷や（20度くらい）に戻ってきたら、今度はトロッとした甘みが前面に出てきて、温度による表情のギャップがすごく面白かった。濃い味付けの煮魚と一緒にやったら、お互いの良さを引き立て合って箸が止まらなかったね。

主人が酒屋さんから「すごいアルコール度数の酒があるぞ」って買ってきて、今夜の夕食時に少しお相伴にあずかったの。原酒だから口当たりが重いのかと思いきや、冷たくして飲んだらキリッとしたシャープさもあって、意外とスルスル飲めちゃうからびっくりしたわ。ただ、やっぱり19度という高さはお酒が弱い私には少し刺激が強くて、喉がカッと熱くなる感じがあったかな。お酒好きの主人にとっては、毎日少しずつチビチビやるのに最高の贅沢みたいよ。

主人が酒屋さんから「すごいアルコール度数の酒があるぞ」って買ってきて、今夜の夕食時に少しお相伴にあずかったの。原酒だから口当たりが重いのかと思いきや、冷たくして飲んだらキリッとしたシャープさもあって、意外とスルスル飲めちゃうからびっくりしたわ。ただ、やっぱり19度という高さはお酒が弱い私には少し刺激が強くて、喉がカッと熱くなる感じがあったかな。お酒好きの主人にとっては、毎日少しずつチビチビやるのに最高の贅沢みたいよ。

ネットのレビューで「濃厚で飲みごたえがある」って書いてあったから、通販で買ってガレージで週末の楽しみに飲んでみた。期待を裏切らない力強いコクがあって、一口飲むごとに体に染みわたるような満足感があったね。氷を浮かべてオンザロックにしたら、アルコールの角がすっと消えて、お米の甘みが引き立ってめちゃくちゃ美味くなった。変にすっきりしすぎているお酒よりも、こういうパンチの効いた個性のあるお酒の方が個人的には圧倒的に好みだな。

加茂のマスカガミが造るこの垂水酒は、通年で買える原酒として長年ひそかな人気を集めている逸品だね。精米歩合60％のしっかりとした造りから生まれる19度のアルコール感は、近年の淡麗すぎる酒とは一線を画す骨太さがある。雪冷えでキュッと締めて飲むもよし、少し常温に近づけてその芳醇な香りととろりとした舌触りを楽しむもよし。自分の好みの温度帯を見つけてじっくりと向き合うことで、本当の良さがわかる通好みのお酒だと私は感じているよ。

加茂のマスカガミが造るこの垂水酒は、通年で買える原酒として長年ひそかな人気を集めている逸品だね。精米歩合60％のしっかりとした造りから生まれる19度のアルコール感は、近年の淡麗すぎる酒とは一線を画す骨太さがある。雪冷えでキュッと締めて飲むもよし、少し常温に近づけてその芳醇な香りととろりとした舌触りを楽しむもよし。自分の好みの温度帯を見つけてじっくりと向き合うことで、本当の良さがわかる通好みのお酒だと私は感じているよ。

お酒好きのフォロワーさんが美味しいっておすすめしていたから、ネットで探して取り寄せてみたんだ。開けてみると、ふくよかで重みのある香りが広がって、いつものライトなお酒とは全然違う雰囲気にドキドキしちゃった。実際に冷やして飲んでみたら、ガツンとくる濃厚な旨みと奥深い甘みが広がって、すごく新鮮な体験だったよ。ただ、アルコール感がしっかりしすぎていて、私には少し重たく感じられるところもあったから、今度は料理に少し合わせてアレンジしてみたい。