柏露　Ｗ柚子

SNSで見かけてすごく気になっていた「柏露 Ｗ柚子」をようやく手に入れて飲んでみたの。グラスに注いだ瞬間から、本物の柚子をギュッと絞ったようなみずみずしくて豊かな香りがふわっと広がって、それだけで癒やされたわ。口に含んでみると、柚子ならではの爽やかな酸味と、日本酒ベースならではのまろやかな甘みが絶妙に溶け合っていて感動した。アルコール度数も8度と低めだから、ついつい飲みすぎてしまいそうになるくらい軽やかで飲みやすい。氷を浮かべてロックで飲んだら最高に美味しかったし、これからの季節の定番おうちドリンクになりそう。

妻が柚子酒が好きなので、一緒に飲もうと思って買ってみたんだ。ダブル柚子と銘打っているだけあって、香りの立ち方が尋常じゃなく豊かで、グラスを傾けるたびに爽快な柑橘の香りが鼻を抜けていくのが心地よかったよ。味わいはしっかりとした甘みがあるけれど、柚子のキュッとした酸味とほどよい苦みが後味を引き締めてくれるから、全然ベタつかずにすっきりと飲める。ただ、甘口のリキュールが苦手な人や、ガツンとくる辛口の日本酒が好きな人にとっては、ちょっと甘さが前面に出すぎていると感じるかもしれない。でも、氷を多めに入れてキリッと冷やして飲むと本当に美味しいから、夫婦ですっかり気に入ってしまった。

柏露酒造が本気で作った柚子酒ということで、これは飲んでおかねばとすぐに取り寄せてみた。この方言で言うなら、「こいつはほんっとに柚子の風味が濃くて、いくらでも飲めちまう美味い酒だなぁ」って感じだな。一般的なリキュールと違って、ベースになっているお酒の旨みと柚子のフレッシュな果汁感が喧嘩せず、お互いの良さを最高に引き立て合っている。キンキンに冷やした雪冷えの状態でロックグラスに注ぎ、ゆっくりと時間をかけて飲むのが一番お気に入りのスタイルだ。アルコールが8度と控えめなので、食後のデザート代わりにちびちびやるのにも最高の贅沢だと思っている。

週末の夜、おうち映画のお供としてこの柚子酒をロックで楽しんだの。封を切った瞬間から、まるで採れたての柚子を目の前にしているかのような圧倒的な香りの強さに驚かされたわ。口当たりがものすごく滑らかで、お米ベースの優しい甘みと、柚子の尖りすぎない優しい酸味が口いっぱいに広がって心がほどけた。ただ、温めて飲むようなタイプのお酒ではないので、時間が経って氷が溶けて薄まってしまうと少し物足りなくなるのが惜しいところかな。それでも、冷蔵庫でしっかりと冷やした状態のシャープなキレと豊かな風味は格別で、日頃の疲れが綺麗に吹き飛ぶような素晴らしい味わいだった。

普段はあまり甘いお酒は飲まないのだけれど、たまには違うものをと手に取ってみたのがこの柏露のＷ柚子だった。これが嬉しい驚きで、柚子特有の爽やかな酸味と心地よい苦みが絶妙に効いているおかげで、ただ甘いだけの子供っぽいリキュールとは全く違う大人の味わいに仕上がっているんだよね。アルコール度数も8度と低いから、夜遅くに飲んでも体に優しく、スイスイとグラスが進んでしまう。冷やしてそのまま飲むのはもちろん、少し炭酸水を足して割ってみても、香りがさらに引き立ってめちゃくちゃ美味しかった。毎日の晩酌のレパートリーに、自信を持っておすすめできる一本がまた増えたよ。