吉乃川　純米吟醸　原酒生詰

春と秋の年二回しか手に入らないっていうレア感に惹かれて、ついつい買っちゃった。グラスに注ぐと、お米のふくよかな香りとほのかな甘みが感じられて、飲む前からもう美味しいのが分かったんだよね。口当たりはとてもトロッとしているのに、喉を通るときにはキレが良くてすっきりと引いていくから不思議だなと思ったの。私は夕食の煮物と一緒にゆっくり味わったんだけど、お酒のしっかりした旨みが料理の味を引き立ててくれて箸が止まらなかったわ。ただ、すっきりした軽い飲み口が好きな人だと、アルコール感や原酒ならではの濃厚さが少し重く感じられるかもしれないな。でも、秋の夜長をしっとり過ごすには最高の相棒だと思ったわ。

吉乃川の純米吟醸原酒生詰を、スペックを細かく確認しながらじっくりと味わってみた。精米歩合60％の五百万石がもたらすしっかりとしたボディ感に、生詰ならではのフレッシュなガス感がほんのり残っていて非常に完成度が高い印象を受けたね。雪冷えの5度付近では酸味がシャープに効いていて引き締まった味わいなんだけど、花冷えから涼冷えへと温度が上がるにつれて、お米本来の豊かなコクと優しい甘みがぐっと前に出てくるんだ。この温度帯による味のグラデーションが本当に見事で、飲んでいて全く飽きがこなかったな。原酒ゆえのアルコール17度という強さはあるものの、全体のバランスが絶妙だから冷やから常温あたりで飲むのが一番その真価を味わえると感じたよ。

SNSで評判を見かけて、さっそくネットで注文して届くのをすごく楽しみにしていたんだ。実際に飲んでみたら、期待を裏切らない美味しさで本当に買ってよかったなって思ったの。アルコールが17度もあるから強いかなって少し身構えたんだけど、口当たりがすごく滑らかで、フレッシュな香りがふわっと鼻を抜けていくから意外とすいすい飲めちゃった。冷蔵庫から出してすぐのひんやりした状態だとキリッとしていて、少し置いて温度が上がるとまろやかさが増してきて美味しかったな。仕事でヘトヘトになって帰ってきた夜に、これをご褒美に一杯飲むのが今の毎日の何よりの楽しみになっているんだよね。

おめさん、この原酒生詰は本当にうめぇんだて。長岡の吉乃川が作っとるだけあって、地元の五百万石の味がしっかり出てて誇らしい気持ちになるわ。アルコール17度の原酒だからガツンとくる力強さがあるんだけど、嫌な雑味が一切なくて、飲んだあとにすーっと引いていくキレの良さがたまらんのよね。わしはいつも冷やかすか常温でキュッとやっとるんだが、これが一番お米の旨みがよくわかる気がするんだわ。ただ、若い連中の中には少しアルコール感が強すぎるって言うやつもおるかもしれんけど、毎日の晩酌にはこれくらい骨太で飲みごたえのある酒が一番いいんだて。お前も一回騙されたと思って飲んでみねぇか？

秋の訪れを感じたくて、酒屋さんでこの吉乃川の純米吟醸原酒生詰を見つけて買ってみましたの。お猪口に注ぐと、ふわっと華やかで奥行きのある香りが漂ってきて、それだけで特別な日の気分になれたわ。口当たりはとても濃厚でとろみがあるのに、後口は不思議とすーっと綺麗に消えていく感じが本当に心地よかったの。お夕飯のちょっとしっかりとした味付けのおかずと一緒に楽しんだんだけど、お互いの旨みを引き立て合って箸が止まらなかったわよ。ただ、アルコールが17度と少し高めだからか、普段あまりお酒を強くない方には少し重く感じられるかもしれないわね。でも、秋の夜長にのんびりとおうち時間を楽しむにはぴったりの、深い味わいの素敵なお酒だと思ったわ。