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越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒

越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒

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越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒

・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:原酒造株式会社)

搾りたての華やかさを楽しめる人気商品「蔵誉」。
その魅力をそのままに、香りと装いを新たにパワーアップしたのが「霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒」です。
マスカットを思わせる果実香と豊かな甘み、奥行きのある味わいの純米大吟醸を無加水・無濾過・火入れなしの「無濾過生原酒」にてお届け。
霜月に搾り上げた珠玉の味わいをお楽しみください。

原酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期11月頃
精米歩合50%
原料米新潟県産米
アルコール度16度
日本酒度-5
酸度

蔵元情報

原酒造
  • 蔵元名:原酒造株式会社
  • 代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
  • 住所:新潟県柏崎市新橋5-12
  • 創業:西暦1814年
  • 蔵元からのPR:私たちが蔵を構える新潟県柏崎市は、16の海水浴場と刈羽三山に囲まれた自然豊かな町です。原酒造が創業した文化11年(1814)、当時日本海に面した柏崎は北国街道の宿場町、そして北前船の要所として活気に溢れていました。
    江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさとに育まれ酒を醸し続けてきたのが原酒造です。
    日中国交正常化の折には記念晩餐会の乾杯酒に選ばれる栄誉を賜り、その後も代表銘柄「越の誉」は数々の受賞に輝いてきました。
    柏崎大火や中越沖地震の他にも中越地震など様々な災害や困難に遭い、その度に乗り越えてきた私たち原酒造は、誇りを持って今日も酒造りに向き合っています。

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上品な果実香と甘み・酸味の絶妙なバランスが特長の純米大吟醸無濾過原酒「teca(テカ)」。
伝統の「酒母四段仕込み」によって、ふくよかで透明感のある味わいに仕上げました。
冷やしてそのままはもちろん、ワイングラスで香りを楽しむのもおすすめです。

越の誉 純米大吟醸十年秘蔵酒 蔵の至宝

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地震により酒蔵五棟が全壊。大きな被害を受けた新潟県柏崎市の原酒造。
大量の日本酒が水の泡になってしまいましたが、崩れ落ちた酒蔵から奇跡的に助け出された純米大吟醸のタンクが一本ありました。
その強運なお酒は蔵元にとって希望の光、宝物でした。
そんなお酒が十年の年月を刻み円熟の極みとなりました。
万感の想いを込めて送り出す「蔵の至宝」原酒造の復興十年の歩みと共に熟成したお酒です。

越の誉 純米にごり酒

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搾りたての純米にごり酒をフレッシュな状態で瓶詰、瓶火入。
新米ならではの香りと味わいに深みがあり、お米と麹が生み出す優しい甘さとしっかりとした旨味が調和し、とろりとした舌触りが特徴です。
ほんのり甘口の純米にごり酒です。

越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒の飲み方まとめ

『越の誉 霜仕込み 純米大吟醸無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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