越乃鹿六 生貯蔵酒

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越乃鹿六生貯蔵酒
商品説明・特徴など
蔵元情報
越乃鹿六生貯蔵酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.4 out of 5 )

みかん

四合瓶を買って、毎日一杯ずつ3日かけて飲んでみました。初日はキリッとした酸味と生貯蔵らしいハツラツとしたキレが立っていましたが、2日目、3日目になるとカドが取れてきて、まるでお米の優しい甘みがじわじわと前に出てくるような変化を感じました。開けたてのスッキリ感もいいけれど、少し置いてからの深いコクも美味しかった。

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越乃鹿六生貯蔵酒

・分類　純米吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：近藤酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：近藤酒造株式会社)

詳細(クリックで開閉)

越乃鹿六の生貯蔵酒。
壜詰め時に一度火入れをした純米吟醸酒です。
生き生きとした酸味とほのかに香る吟醸香が特徴です。

販売店様には生貯蔵の風味を損なわない様、冷蔵保存での保管をお願いしています。

３００ｍｌのみの販売となります。
近藤酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	55％
原料米	越淡麗
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：近藤酒造株式会社
代表銘柄：菅名岳(すがなだけ)
住所：新潟県五泉市吉沢二丁目3番50号
創業：西暦1865年
蔵元からのPR：近藤酒造は創業以来、200年近く新潟県五泉の地で真摯に酒造りを続けてきました。豊富な水量と綺麗な水質は新潟県内でも指折りの名水地として知られています。酒造りの90％以上を占める大事な要素である「水」を贅沢に使用できるのはこの地ならではの利点です。
水は超軟水。鉄分が少ない柔らかな水を使って出来る酒はスッキリとした酒質が持ち味です。
水と共に、大事な原材料の米。
自社栽培で収穫した米を使用して醸造する取り組みを、平成１５年から続けています。

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